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麦迪堡如何复兴 |
通过这几日的观察,麦迪堡的生意始终冷淡如常。 开学到现在,麦迪堡做过至少两次的宣传,手段是发放促销卡片。 我每次都会去,而且只点新产品,因为他们的奶茶什么的,口味还是那样糟糕!导致我有时浪费不吃。 我也观察过其他人,基本是带朋友过来的,因为这里的装修还比较体面。但是吃的也不怎么欢,就是继续加茶加零食的就没见过。 食品质量上不去,他们就降价促销和推新品,但我是不会长期受骗的,再不好吃以后再也不来了。 他们的策略有问题。 我觉得,首先奶茶不好喝的都下柜,剩两三个口味就好了。 食品也是。就算推新品,也应该提前尝尝,口感行不行。就象昨天的炒年糕,看起来是炖的,汤就有一半,口感也不好,年糕有点酸。 保证了食物的质量之后再打广告,再发一些抵用券也好。 这些做法很普通。外面的手抓饼连锁店口感不差而且促销也做,也没怎么红;开心吧搞促销推新品也没几个人去。但是麦迪堡这点都没做到,所以火不起来。 论位置,经过麦迪堡的人流量很多。可是都不愿意进去。 有点资源浪费啊! 我的想法,麦迪堡要复兴,就把打印店的位置都租下来,扩建! 再做点稳定人流量的动作,比如免费上网,比如生日派对包厢,比如看电视聊天室。 这样可以改善现在的销量,至于成本问题,收回的路更多。
麦迪堡的炒年糕 |
职大超市二楼有个麦迪堡,卖零食,我多次带朋友们去happy,都被食品扫兴,做的东西太难吃了。 奶茶都很难喝,最难喝的是熏衣草 食品中,爆米花在这里算最好了,但我估计是方便袋爆出来的,最难吃的则是我今晚吃的炒年糕。 简直是胡搞! 下次饿了,只好舍近求远去别处吃东西了。
